Nous sommes heureux de vous accueillir sur notre blog, en espérant que vous trouverez ce que vous cherchez. Vous pouvez vous servir un repas ou une petite collation, mais n'oubliez pas de refermer la porte du frigo avant de partir. Bonne journée et merci pour votre visite et vos commentaires !

mardi 24 octobre 2017

Pilons de dindon à la mijoteuse


Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien ! Je suis toujours très occupée à la confection de mes cadeaux et décorations de noël, sans compter mes doudous pour offrir aux enfants malades hospitalisés. Cela me tient très occupée. Après noël j'aurai plus de temps à consacrer aux blogs. Je ferai bientôt un article pour vous montrer mes réalisations. ;-)

Aujourd'hui je vous propose une recette de pilon de dindon à la mijoteuse que j'ai faite il y a quelques semaines. J'ai vraiment aimé le goût et la viande était très tendre, contrairement à la cuisson au four.


INGRÉDIENTS :

* 2 pilons de dindon
* Margarine et huile d'olive
* 2 carottes coupées en rondelles
* 1 oignon moyen haché grossièrement
* 3 à 4 pommes de terre coupées en dés
* 1 1/2 tasse ( 375 ml ) de bouillon de poulet
* Moutarde de Dijon
* Une gousse d'ail hachée finement ou une pincée de poudre d'ail
* Thym
* Persil frais
* Sel et poivre au goût

PRÉPARATION :

* Préparer les légumes.
* Faire revenir les oignons dans la poêle jusqu'à tendreté.
* Déposer tous les légumes avec les oignons au fond de la mijoteuse.
* Assaisonner avec le persil, sel et poivre.
* Ajouter le bouillon de poulet et mélanger.
* Badigeonner les pilons de dindon avec la moutarde de Dijon et assaisonner de thym.
* Saler et poivrer au goût.
* Faire revenir dans une poêle de tous les côtés avec un peu de margarine et d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorée.
* Déposer sur les légumes.
* Couvrir et faire cuire pendant 6 heures à faible intensité. 

Donne environ 4 à 5 portions, selon les appétits.

mardi 10 octobre 2017

Annonce


Bonjour mes amis, j'espère que vous allez bien !

Je n'ai plus le temps ni l'énergie de faire la tournée de tous vos blogs à chaque jour pour répondre à vos commentaires. À l'avenir vous devrez revenir lire les réponses sous chaque commentaire que vous laisserez.

Merci et bonne semaine ! :)

vendredi 29 septembre 2017

Blog au ralenti


Bonjour tout le monde !

Durant les prochaines semaines, le blog va tourner au ralenti. Avec noël qui s'en vient à grands pas, je vais avoir moins de temps pour les blogs. J'ai commencé à fabriquer mes cadeaux et mes décorations de noël.

Bisous et bon week end à tous et toutes !


mercredi 20 septembre 2017

Anniversaire et résultat du tirage au sort


Déjà le cinquième anniversaire du blog. Il me semble que c'est hier que mon fils Manu et moi avons posté notre première recette. Le temps passe beaucoup trop vite.

Manu a quitté le blog depuis quelques semaines pour ouvrir son propre blog de recettes, mais il a toujours sa place ici si il veut revenir. Pas le choix, il est l'administrateur principal hihihi ! C'est bien normal qu'il ait envie de voler de ses propres ailes. Et depuis ses débuts en cuisine il a pris beaucoup d'expérience. Je dirais même qu'il a dépassé le prof maman loll  ;-)



Comme promis, pour célébrer l'anniversaire du blog, il y a eu tirage au sort parmi les 6 personnes inscrites. La gagnante pourra choisir entre le tablier et le sac à pain baguette que je lui enverrai par la poste aussitôt que possible. :-)

 

Pour rester dans le thème de la cuisine, j'ai mis tous les noms dans une petite saucière et j'ai pigé au hasard.

Et la gagnante est


Merci à tous et toutes pour votre fidélité et votre participation.
Bisous et bonne fin de semaine. :-)




dimanche 17 septembre 2017

Dernier rappel


Bonjour comment allez-vous ?

C'est mon dernier rappel pour le tirage au sort. Si vous voulez participer vous avez jusqu'à mercredi le 20 septembre pour vous inscrire. Tous les détails... ICI

Pour l'instant je n'ai reçu qu'une seule inscription. Si je n'ai pas au minimum trois inscriptions, je vais annuler le tirage au sort.

Bonne semaine à tous et à bientôt ! 


mercredi 13 septembre 2017

Guide de cuisson des grains


Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien !

C'est fou comme le temps passe vite. L'été est déjà presque terminé et la plupart sont rentrés de vacances. On a encore de belles journées ensoleillée, il faut en profiter avant l'arrivée du froid et de la neige.

J'aime bien cette période de l'année. Il fait moins chaud et bientôt les arbres vont revêtir leurs plus belles couleurs. J'aime bien aussi quand il fait plus frais pour recommencer à cuisiner des petits plats chauds et réconfortants. 

Sur ce site vous trouverez un guide de cuisson des principaux grains et leurs valeurs nutritives.

http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv/recettes/315/guide-de-cuisson-des-grains

( Photo : Cuisine futée, parents pressés. )



samedi 9 septembre 2017

Une pensée spéciale

Une pensée spéciale pour toutes les personnes qui sont touchées de près ou de loin par les catastrophes naturelles à travers le monde. 


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